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認知症カフェ「香りカフェ」に参加しました。
天白区山根町にある、小規模多機能ホームライフケア山根にて、毎月第３日曜日の午後に開催されています。
認知症の方や近所の方がパン作りを通じて交流を図ります。パン教室の先生が丁寧に作り方を教えてくださるので、とても楽しくパン作りができます。
この日は「コーンマヨパン」と「ブルーベリーのパン」を作りました。パン生地を計り、丸めて、めん棒で伸ばし、具材を乗せたりと、みんなでワイワイと楽しくパン作り。
パンが焼き上がる間に、みんなでカフェの準備。お品書きを書いたり、ナプキンをおしゃれに折ったり、コーヒー豆をミルでひく人・・みんなで協力しながら、焼き上がりが待ち遠しい時間です。
コーヒーとパンの焼けるおいしい香りが漂い、まさに「香りカフェ」。
焼き上がったパンは、とてもおいしく、みんなも思わず笑顔になり、おしゃべりも弾みます。
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天白区には現在８か所の認知症カフェがあります。それぞれのカフェの特徴も様々です。
お気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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